Blog, Hage, Tanker

Bokashi og litt til….


Jordfabrikken min med aske 🙈 ikke noe en bør gjøre

Det skjer litt i livet nå jeg rydder i mitt gamle rot, jeg er godt i gang med livsstilsendring og jeg resirkulerer over en lav sko, det går forresten bra med Bokashi opplegget mitt, men jeg lurer på om jeg har gjort noe dumt 🙈. Jeg leste litt om tips og triks ang jordfabrikken for jeg lurer jo litt på hva jeg kan gjøre når det fryser mer til. Her har det vært svært lite frost til nå, men i dag snødde det litt, så kanskje det blir litt mer frost etterhvert?
I hvert fall, jeg har kommet godt i gang med jordfabrikken min, men det jeg skjønte jeg hadde gjort, som ikke er så bra 😰, det er så strø asken min i den…sukk, jeg burde jo selvsagt ha sjekket før jeg hev asken uti der, men den gang ei, en stjerne til meg der 🙈😰⭐️ Så heretter har jeg lært at den asken må jeg hive et annet sted. Har du ett tips til hvor jeg kan hive asken i hagen? Akkurat aske liker bokashimikrobene fasktisk ikke, lester jeg Så unngå å kaste aske fra vedovnen i bokashibøtten. Vel, note to self; Sjekk ut først, så kast…


Bokashi bøtten står klar på kjøkkenet


Når det gjelder livsstilsendring går jeg for å redusere inntaket på karbohydrater i kostholdet mitt i tillegg til periodisk faste. Dette gjør jeg fordi helsen min tilsier at jeg må gjøre noe for å ikke utvikle diabetes 2, samt andre livsstilssykdommer. Så får jeg se da om jeg kan greie å leve med dette. Det tror jeg faktisk jeg skal kunne gjøre. Er noen utfordringer ser jeg, som når resten av familien skal spise kebab…..eller digge innpå med annet godt. Heldigvis finnes det alternativer til meg, så det som trengs er å holde fokus, ta rette valg og planlegge uken godt.

Håper du får en fin ny uke! Det har jeg nemlig store planer om å ha 😆

Takk for at du tok turen innom bloggen i dag og velkommen tilbake ❤️

Advertisements
Blog, Hverdag, Refleksjon, Tanker

Ryddetid…


Gifen er hentet fra Giphy

Jeg rydder, jeg rydder i hodet, jeg rydder i hjemmet. Og neida, dette er ikke ett nyttårsforsett, men i januar så tenkte jeg å bli flinkere til å rydde, derfor har jeg laget meg en liten liste:

1. Beholde
2. Kaste
3. Til gjenvinning
4. Selge
5. Gi bort
6. Omplassere

I tillegg skal jeg finne kasser til å sortere ting i, sånn at jeg holder litt oversikt over de forskjellige delene som for eksempel skal selges eller gis bort osv.
Gjør dette fordi jeg har innsett at jeg har alt for mange TING i livet mitt, det blir rett å slett veldig vanskelig å holde orden når det er så masse å forholde seg til.
Hvordan er det med deg? Har du mange ting i livet ditt som du kan gjøre noe med?
Jeg tenker dette gjør at jeg får en bedre feelgood opplevelse når alt har sin vante fine plass i hjemmet og jeg ikke trenger å løpe rundt å leite etter alt.
Samtidig så rydder jeg jo også i hodet, for det er nå en gang slik at noen gamle ting skal en kvitte seg med, andre ting skal en ta vare på fordi de er skatter som en har minner med.
Men må innrømme at noen ganger når jeg står der med eks en skål jeg i utgangspunktet liker godt, så er det veldig veldig utfordrende å ta farvel. Sånn er det vel i livet generelt også, det er mennesker en har hatt i livet som en må si farvel til, det er på godt å vondt det også.
Dette var noen tanker fra meg i dag.
Tusen takk for at du tok turen innom bloggen i dag og ha en fin feelgood dag videre. Håper du stikker innom en annen dag.

Bente

Blog, Hverdag, Keto, Ketogent kosthold

Januar er her….


Gif filen er hentet hos Giphy.com

Da var vi godt inne i Januar. Heldigvis får en si, for nå kjenner jeg på at det er godt å være ferdig med julemat og alt stresset rundt julen. Alt av lys og julepynt er pakket pent ned i esker og er nå klar for å komme opp på loftet for oppbevaring til neste runde. Akkurat det syntes jeg er litt vemodig, for det er noe med å ha litt ekstra lys og pynt fremme som gjør stuen mer hyggelig på sett å vis. Hvordan er det med deg, er du klar for hverdagen eller hadde du helst sett at julen varte litt til? Gleder meg til å kunne ta fatt på trening og kostholdet igjen. Hege holder som tidligere skrevet her på bloggen ett nytt Gratis KETOkurs og jeg gleder meg masse til å ta fatt på en ny runde med masse god motivasjon, mat/oppskrifter og trening. Må jo også innrømme at siden jeg absolutt ikke har vært særlig god på å trene på en god stund, så gruer jeg meg skikkelig til å sette i gang, men målet er å begynne i det små og så bli sterkere og sterkere. Dere får hjelpe å heie på meg 😆
Det er plass til flere, så bare å melde seg på. Hun starter opp 15 januar, bli med, bli med.
(Dette er ikke ett betalt innlegg, dette legges ut fordi jeg heier på Hege og fordi hun er kjempeflink i det hun lærer fra seg).
I morgen blir jeg å koke kraft på kraftbein. Denne kraften er så viktig å ha til dette kurset, den er helt essensiell.

Oppskrift på hjemmelaget kraft på bein:

1 pk kraftbein (kjøpt på Kiwi, fra frysedisken)

En dash eddik
1 løk
1 hvitløk
2 stangselleri
2 gulrøtter (fra egen hage, så de vet jeg er økologiske)
1 laubærblad
1 ts himalayasalt

Fremgangsmåte:
Jeg pleier å helle på en del vann og koke opp beina først, så har jeg i alle grønnsakene, de får også ett oppkok, jeg tar bort alt som flyter opp av brunt skum eller det som kommer til overflaten, da kraften skal være blank på farge. Ha i en dash eddik. Når alt er kokt opp så setter jeg ned temperaturen og trekker alt i minst 6 timer. Hell på ekstra vann etter behov, men da koker jeg opp alt igjen nok en gang, før jeg igjen reduserer på varmen.
Sjekk hele tiden at du ikke koker pannen tørr.
Sil fra grønnsakene og du sitter igjen med en deilig kraft som jeg pleier å fylle på flasker og oppbevare i kjøleskapet i noen dager. Det bør ikke stå for lenge, så er du ikke flink å drikke kraft, så bør du heller fryse den ned i isterningsposer og knekke opp å hive i en kopp og så i mikroen etter behov. Om du ikke velger å bli med på kurset, så er dette en sunn og god base for en vintersuppe. Enjoy 😉


Her er andre oppskrifter på kraft og flere ideer:
Fra Tara.no
Fra NRK
Fra Matprat

Så til slutt vil jeg takke deg for at du leste bloggen min i dag og håper du tar turen innom igjen om ikke så lenge ⭐️